Autehton Grup SRL на Национальной конференции: «Круговая экономика в Республике Молдова 2024»

30-31 октября 2024 года команда Autehton Grup SRL с гордостью приняла участие в Национальной конференции по круговой экономике, ставшей важной площадкой для обсуждения устойчивых решений для развития Республики Молдова.

В этом году конференция была посвящена интеграции принципов круговой экономики в ключевые отрасли, такие как:
Текстиль и одежда, с акцентом на снижение отходов и повышение эффективности использования ресурсов;
Сельское хозяйство, через внедрение устойчивых практик;
Туризм, с минимизацией воздействия на окружающую среду;
Переработка отходов, как решение для уменьшения их объема.

От имени нашей компании выступил г-н Серджиу Калдари, специалист в области холодильных технологий. Он представил инновационные решения, разработанные Autehton Grup SRL для строительства холодильных складов и перерабатывающих цехов. Эти технологии способствуют повышению энергоэффективности, сокращению затрат и защите окружающей среды.

Основные преимущества, представленные Autehton Grup:
Использование возобновляемой энергии: наши решения интегрируют источники возобновляемой энергии для снижения экологического следа.
Соблюдение экологических стандартов: каждый проект разработан в соответствии с высочайшими экологическими нормами.
Устойчивость процессов: наши проекты гарантируют долгосрочную эффективность и надежность, предоставляя экологически безопасные решения для клиентов.

Наш вклад в эту конференцию подчеркивает приверженность Autehton Grup SRL созданию более экологичного и устойчивого будущего. Круговая экономика — это не просто концепция, а важный шаг к созданию общества, способного развиваться без ущерба для ресурсов будущих поколений.

Мы гордимся тем, что стали частью этого значимого диалога и внесли свой вклад в создание более экологичного будущего для Республики Молдова. Благодаря инновациям и сотрудничеству мы можем превратить экологические вызовы в возможности для роста и развития.

Autehton Grup SRL – строим устойчивость вместе!

Инвестиции в Устойчивость Продовольственного Сектора для Лучшего Будущего

В мире, где треть всей производимой пищи теряется между фермой и вилкой, компания Autehton стремится решить эту проблему путем стратегических инвестиций в капиталоемкие звенья продовольственной цепочки. Этот шаг обещает не только сократить пищевые отходы, но и значительно способствовать экономическому росту и устойчивости.

Воздействие Продовольствия на Глобальную Экономику

Вся продовольственная цепочка, от фермы до вилки, играет ключевую роль в экономике страны. Например, в США сельское хозяйство, пищевая промышленность и смежные отрасли внесли более 1,2 триллиона долларов в ВВП в 2021 году. Более того, цены на продукты питания оказывают значительное влияние на глобальную экономику, несоразмерно влияя на инфляцию, особенно в развивающихся странах.

Инвестиционные Возможности для Эффективности и Продовольственной Безопасности

Инвестиции в определенные капиталоемкие звенья пищевой цепочки могут улучшить эффективность и безопасность производства продуктов питания. Это критически важно, учитывая, что треть производимой в мире пищи теряется до того, как она достигает потребителя. Сосредоточив внимание на инвестициях, направленных на эти звенья, мы можем оказать значительное влияние на глобальную продовольственную безопасность и доступность для потребителей.

Сотрудничество с Фермерами для Устойчивых Практик

Инвестиционные возможности начинаются прямо на ферме. Сотрудничая с фермерами для внедрения лучших практик управления, мы можем обеспечить не только устойчивость производства, но и эффективность операций. Это включает в себя балансировку аспектов устойчивости и масштаба, принося пользу как фермерам, так и торговцам, а также планете.

Улучшение Продовольственной Инфраструктуры

Еще одна ключевая область инвестиций – продовольственная инфраструктура, включая объекты переработки пищевых продуктов с контролируемой температурой и холодильные склады для охлаждения. Инвестиции в эти области могут привести к значительному улучшению эффективности, сокращению пищевых отходов, обеспечению доступности скоропортящихся товаров круглый год и поддержке устойчивых цепочек поставок. В конечном итоге, это может привести к снижению стоимости продуктов питания для конечных потребителей и к уменьшению негативного воздействия на окружающую среду.

Борьба с Потерями Продовольствия: Инновационные Решения по Холодному Хранению от Autehton

В мире, где потери продовольствия представляют серьезную глобальную проблему, Autehton играет ключевую роль в борьбе с этим кризисом. Более 700 миллионов людей сталкиваются с нехваткой пищи, что делает необходимым поиск эффективных и устойчивых решений. Основная причина потерь продовольствия – отсутствие подходящих условий хранения, что подчеркивает срочную потребность в инновациях в этой области.

Глобальная Проблема
Потери продовольствия не только лишают миллионы людей необходимых ресурсов для выживания, но и приводят к ряду вторичных проблем, включая увеличение выбросов парниковых газов и неэффективное использование природных ресурсов. Скоропортящиеся товары на протяжении всей цепочки поставок подвергаются изменениям температуры, что может привести к их быстрому порчению и, как следствие, потерям.

Необходимость Эффективного Хранения
Рост населения и чрезмерные потери продовольствия подчеркивают глобальную необходимость в улучшении систем хранения. Адекватное хранение может значительно способствовать решению проблемы продовольственной безопасности, обеспечивая стабильную среду для продуктов питания на протяжении всей цепочки поставок.

Решения от Autehton
Принимая на себя вызов, Autehton представляет инновационные технологии холодного хранения, предназначенные для обеспечения оптимального сохранения продовольствия. Наша миссия – работать над будущим, в котором доступ к устойчивым и безопасным продуктам питания станет реальностью для всех.

Передовые Технологии
Наши технологии выделяются за счет энергоэффективности, устойчивости и доступности. Понимая сложности продовольственной цепочки поставок, наши решения разработаны для адаптации к различным потребностям и условиям, значительно снижая риск порчи и потери продуктов питания.

Приверженность Устойчивости
В Autehton устойчивость лежит в основе каждого решения. Сокращая потери продовольствия, мы способствуем уменьшению выбросов углерода и сохранению природных ресурсов, что является важным шагом для защиты окружающей среды и обеспечения лучшего будущего.

Dry Misting de la Autehton – menține produsele proaspete până la consumator

Până la 40% din recolte și, ulterior, produse alimentare sunt irosite și nu ajung la consumatorul final, din cauza carențelor prezente la post-recoltarea, transportarea, păstrarea și plasarea acestora pe raft.

Compania Autehton prezintă soluții capabile să reducă în jumătate acest flux de deșeuri, datorită tehnologiei Dry Misting, care asigură reducerea substanțială a pierdelor apărute după recoltarea produselor.

Soluții pentru păstrarea în stare proaspătă a fructelor și legumelor

De regulă, o bună parte din produsele comercializate în stare proaspătă sunt ușor perisabile sau perisabile și pierd aspectul comercial în doar câteva ore la o păstrare necorespunzătoare. Umiditatea stimulează și mai mult acest lucru.

Tehnologia Dry Misting dezvoltată de Contronics reduce esențial efectul. Pe măsură ce ceața se evaporă, umiditatea crește și temperatura scade în mod natural.

Produsele își vor păstra prospețimea, culoarea și substanțele nutritive pentru un timp semnificativ mai lung! Pe lângă o creștere a calității și menținere a greutății, tehnologia Dry Misting oferă avantaje suplimentare, cum ar fi:

Mai puține pierderi, deci mai multe vânzări.
Mist elimină necesitatea ambalării produselor pentru a menține calitatea.
Sistemele noastre contribuie la sustenabilitate prin reducerea deșeurilor, a consumului de energie și CO2.

Soluții pentru păstrarea produselor din carne

Consumatorii apreciază carnea expusă la raft în baza aspectului vizual. De aceea, este esențial ca bucățile de carne să arate mereu proaspete.

Pentru menținerea produselor în stare proaspătă, acestea sunt refrigerate, în timpul procesului însă reducându-se umiditatea din carne, se schimbă culoarea acesteia, se formează crusta, iar masa se reduce.

Sistemele Dry Misting produc cea mai fină ceață din apă pură, care înconjoară bucățile de carne ca o plapumă. Astfel, produsele nu mai pierd umiditatea și își păstrează aspectul proaspăt, culoarea și greutatea.

În plus, tehnologia Dry Misting vă oferă avantaje suplimentare, cum ar fi:

Reduceți deșeurile, nu mai trebuie să aruncați carnea care nu are aspect comercial.
O mai bună menținere a masei inițiale a cărnii.
Efectul natural de răcire vă ajută să economisiți energie.

Soluții pentru păstrarea peștelui

Peștele, la fel, se numără printre produsele ușor perisabile, iar aspectul vizual al acestuia este ușor de neglijat. Efectele în urma refrigerării fiind identice.

Și în acest caz, Tehnologia Dry Misting oferă mai multe avantaje, reducând pierderile, asigurând păstrarea calității, culorii, fără a uda produsele dar și asigură:

Reducerea cantităților de pește nevalorificate din cauza pierderii prospețimii.
Păstrarea masei produselor.
Nu se formează condens pe pești, iar ceața pulverizată este potrivită și pentru fileuri.
Efectul natural de răcire vă ajută să economisiți energie.
Sperie insectele zburătoare și reduce mirosurile neplăcute.

Soluții pentru producerea produselor de panificație

Umiditatea este unul dintre cei mai decisivi factori în procesul de coacere a produselor de panificație, care afectează în mod direct calitatea pâinii.

Contronics produce ceață fină (ceață uscată), care vă permite să îmbunătățiți calitatea produsului, să optimizați procesul de coacere și să economisiți energie.

Încurajat de proiectul de cercetare NanoBAK al Comisiei Europene (www.nanobak2.eu), Contronics a cooperat cu mai mulți asociați proeminenți din industria de panificație pentru a dezvolta o formă unică de tehnologie pentru a aplica ceață rece în timpul procesului de verificare și răcire în brutării.

Soluții pentru depozite frigorifice

Condensatoarele din sistemele frigorifice atrag umezeala din aer și, ca urmare, din produsele din depozitul frigorific. Cu cât diferența de temperatură este mai mare, cu atât este mai multă apă.

Tehnologia Dry Misting permite reducerea evitarea acestor probleme.

Soluții pentru păstrarea produselor lactate

La maturarea (în principal) a brânzeturilor moi, este necesară o umiditate ridicată. Producătorii de brânzeturi folosesc umiditatea controlată pentru a gestiona cu precizie procesul de maturare.

Umiditatea relativă optimă pentru acest proces este de până la 95%. Tehnologia Dry Mosting este capabilă să furnizeze aceste niveluri ridicate de umiditate relativă, fără a provoca apă acumulată pe produse și în camera de păstrare.

Tehnologii pentru păstrarea vinului

Pe tot parcursul procesului de maturare, o mare parte din vinul valoros se evaporă din butoiul de lemn. Acest lucru poate duce la pierderi semnificative.

Pierderile rezultate prin evaporare pot fi reduse cu 70% prin aplicarea tehnologiei Dry Misting în crame, fără a provoca umezeală și mucegai.

Soluții pentru păstrarea în stare proaspătă a florilor tăiate și bulbilor

Flori tăiate: în afară de temperatura potrivită, unele flori proaspăt tăiate favorizează o umiditate relativă ridicată. Unele condensatoare din sistemele frigorifice atrag umezeala din aer și, ca urmare, din florile proaspete.
Datorită tehnologiei Dry Misting, florile proaspete își mențin nivelul de umiditate și prospețimea pe o perioadă mai lungă de timp.

Bulbi de flori: bulbii de flori trebuie umeziți pentru a-și înmuia pielea, astfel încât să poată fi curățați eficient.
Aburirea uscată se dovedește a fi cea mai bună soluție pentru aceasta, deoarece minimizează producerea mucegaiului și permite o uscare mai rapidă după decojire, comparativ cu alte tehnologii.

Sursă: www.agrobiznes.md